＜フレンチ懐石「相模湾の旅」＞

・アミューズ　アボカドと鮪のタルタル　イクラ添え

・前　菜　　　旬の山海の幸　3種の盛り合わせ

・造　り　　　地魚3種　天城山葵

・魚料理　　　金目鯛の香草パン粉焼き　蕗味噌ベアルネーズソース

・伊勢海老　　伊勢海老のソテー　ソースペルノー

・サラダ　　　生ハム　アメーラトマトのサラダ

・メイン料理　※お好みをお選びください

　　　　　　　静岡県産白糸ポークの肩ロース

　　　　　　　天城鹿ロティ―

　　　　　　　天城軍鶏コンフィー

　　　　　　　黒毛和牛リブロ―ス

・食　事　　　蟹飯　赤出汁　香の物

・デザート　　柚子茶のパウンドケーキとフルーツ盛り合わせ

　　　　　　　ブレッド2種　コーヒー　または　紅茶

＜フレンチ懐石「磯の香」＞

・アミューズ　アボカドと鮪のタルタル　イクラ添え

・前　菜　　　旬の山海の幸　3種の盛り合わせ

・造　り　　　伊勢海老　蒸し鮑　地魚3種　天城山葵

・魚料理　　　金目鯛の香草パン粉焼き　蕗味噌ベアルネーズソース

・進　肴　　　鮑柔らか旨煮

・伊勢海老　　伊勢海老のソテー　ソースペルノー

・サラダ　　　生ハム　アメーラトマトのサラダ

・メイン料理　※お好みをお選びください

　　　　　　　静岡県産白糸ポークの肩ロース

　　　　　　　天城鹿ロティ―

　　　　　　　天城軍鶏コンフィー

　　　　　　　黒毛和牛リブロ―ス

・食　事　　　蟹飯　赤出汁　香の物

・デザート　　柚子茶のパウンドケーキとフルーツ盛り合わせ

　　　　　　　ブレッド2種　コーヒー　または　紅茶

※旬の素材をお楽しみ頂くため、仕入れ状況や季節により内容を変更する場合がございます。

●大人朝食（会場食）

【選べる朝食】

①青竹「鉄板ブレックファースト」

　陽光輝く海を眺めながらパンケーキやフレンチトーストを

②フォーシーズン「和食膳」

　造里や焼き立ての干物、茶がゆなど地産地消