【主なメニュー一例】

●大人・子供夕食（部屋食）

「伊予牛ステーキ付会席・御献立の一例」

愛媛が誇る地産の味覚『伊予牛』

サシと赤身のバランスがちょうど良い伊予牛ステーキは、会席料理との相性が良く、

100gのボリュームでもお料理が進む味でございます。たまの贅沢に、愛媛に来たからには味わいたい味覚です。

食前酒：　梅酒

先 付：　季節の1品

八 寸：　季節の八寸

椀 ：　当館自慢のお椀

造 り：　鯛・鮪を始め旬の鮮魚をお造りにて

煮 物：　季節の暖かいお料理

焼 物：　伊予牛ステーキ　100g

酢 物：　季節の酢の物

御 食 ：　季節のご飯・香の物

止 椀：　赤出汁

水 菓 子 ：　季節の果物

●大人・子供朝食（部屋食）

・出し巻き玉子と焼魚は温かいうちに召し上がって頂きたいため、後からお持ちしております。

・お造り、煮物、湯豆腐、出し巻き玉子、小鉢、ご飯、味噌汁、お漬物など。

7：30、8：00、8：30で開始時間をお選びいただき、お部屋にてお召し上がり頂けます。

※お品書きは一例です。時季や仕入れ状況により変更になる場合が御座います。

―大和屋別荘のおもてなし―

【仲居がおもてなし】

当館は道後温泉でも数少ない客室係が滞在中お世話をさせていただく旅館です。

美しい所作と一人一々個性を生かしたおもてなしでお寛ぎくださいませ。

【空間のおもてなし ～文人達の作品と宿泊～】

新しい建造物には出せない時を重ねた数奇屋造りの奥ゆかしさ、「凜」とした日本美溢れる空間のお宿でございます。

文人達の作品を数多く所蔵する当館は、まるで小さなミュージアムのよう。当館へ逗留した絵師、俳人の作品もございます。

館内や一部のお部屋には正岡子規や種田山頭火、河東碧梧桐など、文人の書画【真筆】もございます。

作家の人柄・息づかいまで伝わってくるような大和屋コレクション。画廊を巡るようにご自由にお愉しみください。

【道後温泉のおもてなし ～子規・漱石も愛した道後温泉～】

男湯・女湯共に内湯と露天風呂がございます。

脱衣所にはタオル、アメニティを完備。

湯あがり処では、無料で冷えた生ビールとアイスクリームをご用意。

また、道後温泉湯巡りをされる方には、湯籠または布バッグを玄関にご用意（タオル・石鹸入り）

浴衣は湯めぐり用、寝巻き用の2種類ご用意しております。

ご宿泊者様であれば、姉妹館、大和屋本店の大浴場・露天風呂もご利用いただけます。

「道後の旅がお客様にとって特別なものとなりますように―

本日も心を込めて、皆様のお越しをお待ち申し上げております」