【お食事】

夕食はお部屋にて、庄内の山海の幸や高級食材を贅沢に使った「HOURAI懐石」

～心を満たす最高の食材と仕事～

庄内の旬の素材をふんだんに使い、贅を尽くしたKAMEYA HOTEL最高クラスの懐石料理。

海山のパワフルで繊細な素材の持ち味を熟練の料理人により最大限に引き出された和の品々。

こだわりの器で一皿ずつ客室までお持ちします。

～素材豊かな庄内の四季～

春は桜鱒、孟宗（筍）／夏はあいなめ、そい、岩牡蠣、するめいか、だだちゃ豆

秋は秋鮭、くちぼそかれい、真鯛／冬ははたはた、蟹、寒鱈、藤沢蕪

食の都、庄内。海、山、川、平野すべてが揃っている地域です。庄内ならではの旬の美味しさをご堪能ください。

※複数のお部屋をご予約の場合等は、個室のお食事会場をご案内する場合がございます。

【ご朝食】

山形県のブランド米「つや姫」の炊き立てごはんと、庄内の郷土料理を彩りよく盛り合わせた小鉢御膳。