■大人夕食（会場食）／メニュー11・12月の例

＜食前酒＞・・・りんごのカクテル

＜前菜＞・・・あわびの煮貝　生姜のクリーム

あん肝と生ハム　グリビッシュソース

富士桜ポークのコンフィ　りんごのソース

鹿肉のロースト　チョコレートソース

冬の彩りピクルス

＜温菜＞・・・紅茶鴨のコンフィ

いちごのドレッシング

＜スープ＞・・・カニ味噌のロワイヤル

ズワイガニ　百合根　

<魚料理＞・・・甲斐サーモンの白ワイン蒸し　白菜のエチュベ

春菊のブールブランソース

＜肉料理＞・・・特撰黒毛和牛ロース肉のロースト わさびを添えて

山梨県　中村農場より　信玄鶏　わさびを添えて

＜チーズ＞・・・カマンベール　クリームチーズ

富士山天然はちみつ

セミドライフルーツとナッツ

＜デザート＞・・・さつま芋と和三盆のモンブラン

ほうじ茶のアイスを添えて

＜パン＞・・・プチパン　クルミレーズン

＜飲み物＞・・・珈琲又は紅茶　ハーブティー　ほうじ茶

※仕入れの状況により一部変更する可能性がございます

■小学生の料理内容

大人と同等

■幼児の料理内容

お子様専用メニュー

■大人朝食・子供朝食（会場食）／メニュー例

朝食は和洋バイキング。山梨名物「ほうとう」もご用意しております。

時間は7：30～9：30(最終入場9：00)

※お日にちにより時間は変更する場合がございます。

※季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

※ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

※料理はグループごとに統一となります。