【主なメニュー（秋の献立一例：竹取物語「かぐや御膳」）】

●大人夕食（会場食）

◆前菜盛合せ

・胡麻豆腐　・蒸し海老　・地物わらび　・茸の煮浸し　・信州産蒟蒻の田楽

◆月の使者　～かぐや姫との出会い～

・信州産木ノ子と信州産野菜の小鍋　鶏がらスープ仕立て

・南京、丸十、里芋のサラダ、秋葵とろろ　旨出汁のジュレをあしらえて

◆まん丸お月様　～名物「玉手箱」～　お造り5点盛

　

◆かぐや姫の贈り物

・国産牛のグリエ　特性信州味噌のソース　野菜のソテー　朴葉にのせて

◆本日の魚料理

秋鮭のクリーム煮　地物イロドリ野菜　木の実のパイを添えて

◆晩餐　御飯、味噌汁、香の物

◆秋の日の思い出

杏仁豆腐と葡萄ゼリーのデュエット

など

●子供夕食

・大人から何品か減る内容

●大人・子供朝食（会場食）

・

●朝食／和定食 7:30～9:30

信州の味をひとつひとつ丁寧に仕上げた、体に優しい信州山里田舎の朝ごはんをお愉しみ下さい。

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります。