播磨・但馬・淡路・摂津・丹波の食材をふんだんに使用したディナーブッフェです。

メニューは季節によって変化するため詳細はホテルまでお問合せ下さい。

【秋メニュー（11/31まで）の一例】

・地場野菜のサラダ

・播磨南瓜のマリネ

・出石そば

・播州鶏めし

・播磨姫牛焼きしゃぶ

・但馬鶏のタンドリーチキン

・秋茄子と厚揚げの麻婆

・ズワイ蟹のボイル

・赤穂の塩プリン

※12/1以降は別メニューのご提供予定となります。

【冬メニュー主な一例】

冷静料理

・国産甘えびのお刺身

・コールドローストの神戸ポーク

・地場野菜サラダ

・ズワイガニのボイル　など

温製料理

・ローストビーフ　淡路玉葱のシャリアピンソース

・ムール貝の兵庫県産日本酒蒸し

・但馬鶏の照り焼き

・ロールキャベツ　淡路玉葱のスープ煮　など

ご当地メニュー

・姫路おでん

・播州百日鶏めし

体験メニュー

・自分で作るアレンジ鍋

（3種のスープと肉・魚介・野菜をチョイス。〆はうどんで）

デザート

・赤穂の塩プリン

・自分で作るパフェ

・和のスイーツ　など

【ご朝食】

和洋のモーニングブッフェをご用意いたします

※一例となります。時期･仕入れ状況により変更の場合あり