新鮮な海の幸はもちろん、山の恵みも豊かに揃う伊豆下田。調理長が様々な素材の中から厳選し、質を重視して量を少なめに仕上げた秋の特別会席膳をご提供。

より良い素材を少しずつ使い、「量が多くて残してしまう」、「少なめ料理のコースが欲しい」等々のご要望にお応えしています。

美味、美湯を贅沢に堪能する里山時間をごゆっくりお過ごし下さい。

【ご夕食】秋献立の一例

・前　菜　占地豆腐炙り雲丹、萩真薯、銀鮭柚庵焼、揚げ稲穂
・先　椀　蒸しあわび、月見玉子、うさぎ大根、銀杏麩、他
・お造里　伊勢海老、本鮪、旬魚、本山葵添え
・名　物　金目鯛煮付け
・八　寸　〆鯖、焼椎茸、南瓜ピクルス、焼丸十、蓮根
・台　物　静岡県和牛ロース、外国産牛タンしゃぶしゃぶ、季節の野菜
・お食事　地元米 キヌヒカリ
・留　椀　赤出汁
・香の物　盛り合わせ
・水菓子　季節のデザート

【ご朝食】

和洋料理約３０種類をビュッフェスタイルでご用意いたします。

【お食事場所】

ご夕食、ご朝食ともにレストランでご用意いたします。

【諸注意】

１．料理画像、献立は一例となります。ご宿泊時期により素材、調理方法、器は異なります。
２．２泊目以降の料理内容は異なります。
３．お子様（乳幼児含）を含めてお部屋の定員を超えた予約の場合、当ホテルより連絡を入れさせて頂く場合がございます。
４．お子様のお料理はお子様専用となります。
５．アレルギー食材がありましたらご連絡下さい。当日の対応はできかねます。尚、苦手食材、お好みの対応はしておりませんのでご了承下さい。
６．ご宿泊日当日の変更、お問い合わせは、０５５８－２８－１１２７までご連絡下さい。

【質問事項】

１．ご利用の交通機関、到着予定時間をお知らせ下さい。
２．無料送迎バスのご利用（伊豆急下田駅発／事前予約制・定時運行）
１５：００・１６：００・１７：００
３．お子様が同行の場合、年齢、男女別をお知らせ下さい。
４．お伝えしたい特記事項がありましたらお知らせ下さい。