■□―・―・ワンランク上の上質をお求めのアナタに・―・―□■

【ＫＡＫＩＭＯＴＯＹＡ】スタイルの旬会席のメイン料理を「和牛ステーキ」に♪

料理重視の方におススメです

■□―・夕食・―□■

旬の味覚満載の『旬会席』をお楽しみください。

　

ＫＡＫＩＭＯＴＯＹＡのスタンダード会席は「創作会席料理」

　

料理長が厳選した山の幸・里の幸・海の幸など季節の食材を一品づつ。

温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちにお出し致します。

■□―・朝食・―□■

ほうじ茶でサラッと仕上げた「大和の茶粥」には柿本家ならではのアクセントが隠れています♪

それは当日のお楽しみ・・・・♪

自家製豆腐や奈良県産「ひのひかり」で艶々に炊き上げたほかほかご飯、朝デザートなど

1日のスタートを応援する健康朝食です。

■□―・お食事へのこだわり・―□■

①各地のブランド牛の中から料理長が選んだ「和牛」。

サシが程よくトロける旨みが凝縮されたお肉

②お米：地元奈良県産の「ヒノヒカリ」

2011年には奈良県産ヒノヒカリが特A中の全国トップ3にランキングされています

③野菜：一部の野菜は自家菜園で育てたもの。採れたて新鮮野菜はまさに旬の素材

奈良県のうまいもんに指定されている「大和伝統野菜」も必ず1品は使っております。

その他、奈良県南部の自然豊かな環境で育まれた「十津川なめこ」など季節のキノコ類なども

※夕食朝食ともに、和ダイニング『くにのまほろば』個室料亭にご用意いたします。