新鮮な海鮮や四季を彩る味わいを取り入れた心づくしのお料理。

“ウナギに次ぐ柳川の新たな名物を”という思いで丹精込めて育てられ誕生したのが【柳川美豚（びとん）】

大自然の中、無添加穀物で育った柳川美豚は、肉質が柔らかく、キメが細かくて、旨味がギュッと凝縮されていることが特徴

“柳川美豚の陶板焼き”は地元福岡の野菜をふんだんに使った公園の宿の自慢料理です。

【主なメニュー一例】

●大人夕食（会場食）

・ 小鉢：アスパラ梅軟骨 前菜：うざく・オクラ胡麻和え・ミニトマトのシロップ漬

・造り：三種盛り（間八・平目・サーモン）

・蒸物：茶碗蒸し

・陶板：柳川美豚

・蓋物：もち湯葉と蛸のやわらか煮

・酢物：鶏のタタキ

・油物：天ぷら

・食事：白ご飯

・吸物：イサキくずうち・順才

・香物：白しば漬

・甘味：フラワーカクテルとオレンジ

※お品書きは時季により変更になります。

●子供夕食

・お子様メニュー

●大人・子供朝食（会場食）

和食膳