【ある日のメニュー一例】

★季節の旬のものを大切にしたいとの想いから、メニューは時季・月ごとに随時変更となります。

あくまでご参考までにご覧下さい。

●大人夕食（個室会場または部屋食 ※選択不可）

★食前酒　　三宝柑シャンパン割

★前　菜　　地鶏龍皮巻　蓮根　コンソメジュレ　菜の花　ラディッシュ　粒胡椒

　　　　　　市田柿　ちしゃとう白粕和え　針南瓜煎餅

　　　　　　鳥貝の辛子酢味噌　わけぎ　うど、そばの芽

★椀　物　　蕪のすり流し、金目鯛葛打ち、鈴菜、振り柚子

★造　り　　お造り

★焼　物　　

★煮　物　　旬菜炊き合わせ　新筍、新蕗、早ワラビ、里芋、蟹　

★台の物　　和牛シチュー　もしくは合鴨地部煮

★箸休め　　米屋の金胡麻豆腐、忍び百合根

　　　　　　　　共地餡　煎り胡麻　わさび

★口替り　　下記より一品

　　　　　　　・金目鯛のあら煮　木の芽

　　　　　　　・フグの唐揚げ　たらの芽　

　　　　　　　・蟹と芋がら胡麻酢和え　寄り人参　　

★食　事　　白魚と蓮根の葉包み御飯

　　　　　　湯葉うどん

★香の物　　白菜松前漬け、赤蕪

★止め椀　　合わせ赤だし汁

　　　　　　　　麩のり　三つ葉　豆腐

★水菓子　　苺ムース練乳ジュレ、苺、ミント

★甘　味　　栗ぜんざい、栗麩、鶯豆

等１３～１４品

◆小学生・幼児の料理内容

　お子様専用メニュー

●大人・子供朝食

★和食御膳

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

注）料理はグループごとに統一となります。