●大人夕食（会場食）2025年2月までの料理例

和・洋・中約40種のできたて料理があふれるライブキッチンバイキング！

目の前で調理するオープンキッチンに加え、刺身を中心に盛り付けたアイスベッド、お子様向けのキッズコーナーもあり、親子3世代でお楽しみいただけます。

南太平洋をイメージさせる個性的で広々としたレイアウトのレストランで、世界から選び抜かれたグルメをお召し上がりください。

※ソフトドリンクはドリンクバー形式で無料で利用可能（アルコール類は有料）

鱈と魚介のブイヤベース風

冬が旬の鱈を始め、アサリ・ムール貝・エビ・イカ・ホタテなどの魚介の旨みがたっぷりと詰まった贅沢なスープ。トマトの酸味を加え、コク深い味わいに仕上げました。

メヌキと野菜の白湯ソース

冬に脂が乗る高級魚・メヌキを贅沢に使った一品。淡白でクセがない上品な味わいの白身と、味に奥行きを感じられる白湯ソースが見事にマッチしています。

豚肉と野菜のスタミナ炒め

豚肉と野菜をニンニクの風味の特製醤油ダレで炒めた、スタミナ満点なメニュー。豚肉とタレが調和した食欲ソソルる味わいは、ご飯が止まらない美味しさです！

山クラゲと豚肉のニンニク醤油ソース

山クラゲのコリコリとした食感が一度食べたらやみつきに！柔らかな豚肉などの具材と絡めて頂く、ニンニクを効かせた特製ソースも食欲をそそります。

鴨スモークと根菜のオレンジ風味

鴨スモークとゴロッと食感を生かした多彩な根菜を、オレンジドレッシングでマリネ。鴨スモークの豊潤な旨味、根菜の甘味を、オレンジの甘酸っぱさが引き立てています。

季節のスイーツ

彩り豊かなスイーツもいかが？上品な甘さのはちみつソースが美味なゆずはちみつゼリーや、ブラットオレンジケーキ・イチゴタルト・キウイヨーグルト等、多彩にご用意しております。

こだわりのローストビーフ

大人気のローストビーフは、オープンキッチンにて切りたてをご提供いたします。

低温でじっくり調理することで、お肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。

お好みのソースをかけて、どうぞご堪能ください。

メニュー一例

【オープンキッチン】

・ローストビーフ

・豚肉と野菜のスタミナ焼き

・蕎麦

・天麩羅盛り合わせ(海老、南瓜、しし唐)

・ラクサ

・うどん

【冷製料理】

・山クラゲと豚肉のニンニク醤油ソース

・棒棒鶏ココナッツ風味

・ミックスサラダ

・鴨スモークと根菜のオレンジ風味

・パイナップルとチーズのポテトサラダ

・和食アミューズ2種

【温製料理】

・フリフリチキン風テリヤキ

・鱈と魚介のブイヤベース風

・スパムとヤシの新芽のハワイアンピザ

・メヌキと野菜の白湯ソース

・卵焼と茸の甘酢ソース

・ポテトとビーフのグラタン

・牛すじ肉と野菜のブラックカレー

・豆腐と海鮮のココナッツ煮込み

【スープ】

・春雨入り坦々スープ

・豚汁

【和食】

・刺身3種

・茶碗蒸し

・季節の炊き込みご飯

・白飯

【キッズコーナー】

・鶏肉の唐揚げ

・ミニハンバーグ

・コロッケ

・ポテトフライ

・焼きそば

・ミニアメリカンドッグ

・パン4種盛り合わせ

・ベーグル3種

【デザート】

・ゆずはちみつゼリー

・ブラットオレンジケーキ

・チョコレートファウンテン

・フルーツ4種盛り合わせ

・イチゴタルト

・キウイヨーグルト

・なめらかプリン

・アイスクリーム3種

※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

料理 ： 冷製 9種　温製 13種　オープンキッチン 7種　和食 4種

キッズコーナー ： 6種類

パン ： 4種

ベーグル ： 3種

デザートコーナー ： 17種類

広い会場に和・洋・中の料理が並びます。

3世代の皆様にお楽しみいただけるレストランです。

・朝食　バイキング