【主なメニュー一例】

●大人夕食（会場食）

【夕食時間】

17：30〜18：30までにレストランにお入りください。

食同源・地産地消をモットーに地元食材の旬の物をベースとして自然治癒力を引き出す（免疫向上）メニュー構成となっております。

食事の一例

【くりん豚】

お肉が苦手でも脂身まで食べられる！と評判のくりん豚。

湧き水が出る大自然に囲まれた湿地帯で育った南信州ブランド豚です。

コクより旨み、こってりよりあっさり、充実感のある旨みを目指したくりん豚は、お肉を敬遠しがちな女性や脂身が苦手なお子様などに楽しんでいただける豚肉をご賞味ください。

【いぶき鱒】

中央アルプスから流れる一級河川「黒川」の清流で育ったいぶき鱒。

雑味や臭みが一切なく、信州の自然の恵みを感じる一品。

※季節・仕入状況により、料理内容が変更になる場合がございます。

※子供・幼児のご夕食は別メニューになります。

※ご連絡なくチェックインが遅れた場合はお食事の提供ができかねる場合がございます。 ・ご到着が遅れる場合は16時までにご一報下さい。

●大人・子供朝食（会場食）

　朝食：和食膳

【朝食時間】7：30〜

※朝食をお弁当に変更は出来かねます。

※朝早く出発される方はご自身でお食事のご準備をお願い致します。