【主なメニュー一例】

◆1日目・スタンダード和食会席◆

お品書き（2024.9～11月の一例）

【前菜】三種盛り

【造り】信州サーモン　鰤

【焚合】南瓜豚角煮饅頭　木ノ茸餡掛け

【焼物】太刀魚柚庵焼き

【鍋物】豚肉木ノ茸鍋

【酢物】秋刀魚の青菜巻き　りんごと柿酢

【食事】白飯　味噌汁　漬物

【水物】梨　芋大福

◆2日目・スタンダードフレンチコース◆

ＭＥＮＵ（2024.9～11月の一例）

■エシャロットのフラン　シカ肉のラグー　ココット仕立て

■オードブル（サーモンのアルメットパイ　サツマイモのサフラン風味添え　バルサミコソースとマスタードソース）

■かぼちゃのクリームスープ　キノコ添え　クルトン

■牛フィレ肉のソテー　デュクセルソース　マッシュポテト　エリンギ

■バケット　プティブール 　/ 　オリーブオイル

■栗のプリン　オレンジソース　シャインマスカットを添えて…

■コーヒー又は紅茶

※仕入れにより変更あり

※お子様にプラン特典は付きません。

※信州産ワインはロビーラウンジのみでお召し上がりいただけます。お部屋、お食事会場へのお持ち込みはご遠慮いただいております。

※プラン特典（直前割プランは除く）の信州産ワインはコイン式ワインサーバーにてご提供しております。

●大人・子供朝食（会場食）

健康を意識した朝食バイキング

おすすめは安曇野の名水で炊き上げたご飯に安曇野産わさびをその場ですり下ろしていただく「わさび丼」。

わさびは美肌効果や抗菌作用もあるようなのでまさに美と健康の味方

香ばしい「焼きたてクロワッサン」や地元の農家さん直送「新鮮野菜サラダ」など、

バリエーション豊かな朝食をご用意してます

＜営業時間07：00～8：45※時期により変動有＞