◇◆活き鮑の踊り焼きお一人様に付き１個！さらに２〜３名様につき舟盛が１つ付き◆◇

＜会席料理のポイント！＞

１.鮑一個まるごと！鮑の踊り焼き付き

２.舟盛つき

　朝どれの魚を中心とした旬のお魚を舟盛りでお楽しみください（毎日魚種が変わります）　

　※舟盛は人数に合わせて盛り合わせ。例）2〜3名様盛×1舟、4名様は2名様盛×2舟

　※写真は2名様盛りのイメージです。

３.金目鯛の煮つけおひとり様につき一尾付

４.千葉のブランド牛「里見伏姫牛」と「かずさ和牛（A5ランク）」を食べ比べ

５.お米にもこだわっています。千葉県産のコシヒカリ又はふさこがねを使用

◆ご夕食内容　

（お品書き一例）

・食前酒　

・前菜3種

・お造り／旬の地魚（4〜5種）

・焼き物／鮑の踊り焼き（80ｇ）

・焼き物／旬の貝料理

・焼き物／里見伏姫牛（40ｇ）・かずさ和牛（A5ランク40ｇ）

・揚物／鶏の利久揚げ

・蓋物／金目鯛の煮つけ（一尾）

・蒸し物／茶碗蒸し（夏は冷製）

・ご飯／白米（千葉県産コシヒカリ又はふさこがね）

・吸物

・香物

・デザート／手作り杏仁豆腐・季節の水菓子・季節のフルーツ添え

＜注意＞

※写真はイメージです

※舟盛の写真は2名様盛りのイメージです

※舟盛のお造りや貝料理（お写真ではサザエ）は季節や仕入れ状況により変更となります

※小学生・幼児のお子様はお子様ランチです

◆お食事（夕食・朝食）場所

たてやまダイニング「ORIZURU」

◆ご朝食（和食膳）

千葉県の郷土料理「さんが焼き」や小鉢、温泉たまご、サラダ、かじめの味噌汁など、

栄養バランスを考えた朝食です。

◆朝食時間

8：00〜9：00