◆ご夕食（量少なめ質重視会席）

【料理長厳選！昇鶴会席（基本会席）】の品数を減らし、

質を重視したお料理をぎゅっとシンプルにご提供します。

鶏や牛のお肉料理を減らし、ご飯は雲丹いくら丼をご用意！

海鮮尽くしの会席をご用意いたします。

★会席料理のポイント★

ご飯も海鮮が楽しめる！〆のご飯は、雲丹いくら丼（ミニサイズ）

◆ご夕食：昇鶴会席（美味少量会席）

（お品書き一例）

・食前酒　

・前菜3種

・お造り／旬の地魚（4～5種）

・焼き物／黒鮑と赤海老の黒アヒージョ

・強肴／旬の貝料理

・蓋物／金目鯛の煮つけ（一尾）

・蒸し物／千葉産の卵を使用した茶碗蒸し（夏は冷製茶碗蒸し）

・ご飯／うにいくら丼（ミニサイズ）

・吸物

・香物

・デザート／手作り杏仁豆腐・季節の水菓子・季節のフルーツ添え

＜注意＞

※写真はイメージです

※舟盛の写真は2名様盛りのイメージです

※舟盛のお造りや貝料理（お写真ではサザエ）は季節や仕入れ状況により変更となります

※小学生・幼児のお子様はお子様ランチです

◆お食事（夕食・朝食）場所　

たてやまダイニング「ORIZURU」

居心地良い空間の中で、ゆっくりとお食事とおしゃべりをお楽しみください

※夕食時間は18：00～・18：30～

◆ご朝食（和食膳）

千葉県の郷土料理「さんが焼き」や小鉢、温泉たまご、サラダ、かじめの味噌汁など、

栄養バランスを考えた朝食です

※朝食時間は8：00～9：00