【夕食】

一般的な和食の会席とは異なり、「ここでしか」「このときにしか」食べられない懐石料理をご提供

春の山菜、夏の高原野菜、秋のキノコなど蓼科ならではの旬の野菜「盛り込み」など

お品書は月替わり

メインは「信州牛の石焼き」となります。

先代より受け継ぐ藍の精神と、一品一品を丁寧に、信州の旬と料理人の粋を尽くした四季折々の「懐石料理」をお召し上がり下さい。夕食は個室食事処または、お部屋までお運びします。周りに気兼ねなく、蓼科の四季が移ろう庭園を眺めながらごゆっくりお召し上がりいただけます。

【朝食】和食膳

心と体を癒す朝ごはん

ヘルシーな朝食をご用意

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります。