【主なメニュー一例】

●大人夕食（会場食）

★料理長厳選の食材をふんだんに使用した和食コース料理＋郷土料理を含む和洋中のビュッフェ

◆コース料理　ある時期の一例

　　・ローストビーフサラダ

　　・刺身4種

　　・じゃが芋万十

　　・おおいた和牛とうばん焼

＊仕入状況などにより一部変更になる場合があります。

　　　　　　+

★郷土料理を含む和洋中ビュッフェ

＊ステーキ・天ぷらはライブキッチンで提供致します

　◆ビュッフェ料理一例

　　・焼きたてステーキ

　　・揚げたて天ぷら

　　・握りずし

　　・別府『地獄蒸し』

　　・『別府冷麺』

　　・郷土料理各種

　　・ローストビーフ

　　・サーモンマリネ

　　・鮪生ハムカッペリーネ

　　・海老チリソース

　　・大分とんこつラーメン

　　・湯布院米白ご飯

　　・デザート各種

　　・フルーツ各種　　など

　　

＊ビュッフェのみ食べ放題となります。　

＊仕入状況などにより一部変更になる場合があります。

●子供夕食

小学生のお客様は専用のコース料理が付きます。幼児お食事付きのお客様は『お子様プレート』になります。ともにビュッフェもご利用頂けます。

●大人・子供朝食（会場食）

朝食は和洋約６０種類のビュッフェ。

好きな料理をお好きなだけお召し上がりください。

また、厳選した果汁１００％のジュースもございます。

朝食ビュッフェ一例

　・ふっくらオムレツ　＊ライブキッチンでご提供

　・ベーコン

　・ウィンナー

　・スクランブルエッグ

　・パン各種

　・焼魚各種

　・サラダバー

　・さつま揚げ

　・小鉢各種

　・漬物各種

　・湯布院米白ご飯

　・フルーツ各種

　・厳選素材の１００％果汁ジュース

　　　　などおよそ６０種類

＊仕入れ状況などにより一部変更になる場合があります。