明治40年創業。現三代目の老舗和菓子店。信州のきれいな水を使って、すべて手作りの餡で仕上げる、安心の味。国の特別天然記念物で、大町市の鳥・雷鳥を形取った「ミルク饅 北アの雷鳥」は、黄身餡で優しい味わいが人気です。信州産紫花豆を丸ごと使った「花豆の蒸し羊かん」は、ごろごろ入った花豆がうれしいお土産に最適な一品。大町の商店街ってなんでこんなに和菓子屋が多いんでしょう。あれもこれも。迷ってしまいますね。
「御菓子司 柴田」の基本情報
| 名称 | 御菓子司 柴田 |
|---|---|
| 住所 | 長野県大町市大町4084-2 |
| TEL | 0261-22-0474 |
| URL | http://www15.plala.or.jp/okasi-shibata/ |
| 営業時間 | 9:00-18:00 |
| 定休日 | 日曜日（季節により営業あり） |
| アクセス | JR大糸線「信濃大町駅」徒歩10分 |