少し古びた外観とお店の看板がいい味を醸し出す信濃大町近くの「焼鳥とりしん」。このお店を初めて訪れたお客さんがまず驚くのが鶏肉のボリューム。とにかく大きい！そして、とにかくうまい！オーダーを受けてから串に刺して焼く鶏肉は塩加減が絶妙で、お肉の食感や味をしっかり味わえます。この日、出てきたおすすめ品はハツ、ズリ、ナンコツ、手羽先など。どの部位も大ぶりなのにジューシーで柔らかく旨味たっぷり。さすが地元信州を代表するブランド「福見鶏」です！地元はもちろん全国からもファンが来るという焼鳥とりしん。ぜひ一度訪れてみては。
「焼き鳥 とりしん」の基本情報
| 名称 | 焼き鳥 とりしん |
|---|---|
| 住所 | 長野県大町市大町仁科町3169?1 |
| TEL | 0261-23-0793 |
| 営業時間 | 18:00-23:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| アクセス | JR大糸線「信濃大町駅」徒歩約1分 |
| 駐車場 | 1台 |