信濃大町方面から車で10分。大町温泉郷に向かう途中に流れる高瀬川のほとりにある「手打ちそば処 高瀬川」。お食事メニューは、定食からご飯もの、ラーメンなど多彩ですが、やはりおすすめはそばです。高瀬川のそばは、自社栽培したそば粉のみを使用し、最もバランスが良い「つなぎ(小麦粉)2割・そば粉8割」の「二八蕎麦」。取材時にいただいた「高瀬川御膳」は天ぷら、とろろ、温泉卵の3つの味わいで信州そばを楽しめるのでおすすめです。高瀬川のせせらぎに耳をすませながら、信州そばの風味とのど越しを味わってみてはいかが。
「手打ちそば処 高瀬川」の基本情報
| 名称 | 手打ちそば処 高瀬川 |
|---|---|
| 住所 | 長野県大町市 平180?18 |
| TEL | 0261-22-7001 |
| URL | http://www.sobadokoro-takasegawa.yoikome.com/ |
| 営業時間 | 11:00-14:00,17:30-19:30（L.O)※12/1-3/31までは、金土日のみ夜営業 |
| 定休日 | 月曜日・第4火曜日(月曜日が祝日の場合翌日) |
| アクセス | JR大糸線「信濃大町駅」から車で約10分 |
| 駐車場 | 50台（大型、マイクロバス可） |