●お食事●

夕食は、旬の食材にこだわった和会席料理。

海の幸も山の幸もお楽しみいただけるよう、一品一品こだわってご用意致します。

温かいお料理は温かい内に、冷たいお料理は冷たい内に、

順にお出ししておりますので、どうぞご堪能下さい。

（お食事は夕・朝食共に会場食となります。）

＜ある日の献立一例＞

食前酒　季節の香酒

先附　養老豆腐、蟹身、順才、旨だし

旬彩　下野の玉手箱　干瓢マリネ、厳選牛叩き、陸比敷と白木耳の浸し、湯波、夏野菜ゆば巻き、青味

吸物　吸いとろろ汁　イタ谷貝、飾り冬瓜、白玉

造り　海鮮カルパッチョ　地野菜色々、地野菜ソース

台物　那須豚と夏野菜の塩麹焼き、玉葱、パプリカ、エリンギ、ブロッコリー、焼き目コーン

焼物　那珂川水系の鮎塩焼き、茄子挟み揚げ、酢取りはじかみ

煮物　冬瓜包み蒸し、焼き玉蜀黍、銀餡

御飯　県産コシヒカリ、食事の友、

香の物　盛り合せ

止椀　赤だし、豆腐、滑子、青葱

デザート　色々果物のラムネゼリー寄せ

■ご朝食■

栃木県のご当地食材や名物料理が並ぶ朝食バイキング

（メニュー　一例）

・蒸し餃子

・自家製レモン牛乳

・豆腐湯波ナゲット

その他、自家製だし巻き卵や自家製パン、自家製杏仁豆腐や梅干などもお楽しみください。

※状況により、和食膳＋セミバイキングになる場合がございます。食膳＋セミバイキングになる場合がございます。