【主なメニュー一例】※メニュー内容は随時変更されます。

◇羽生田産サラダと嬬恋野菜

・茸とポテト、蓮根のシーザーサラダ

・北軽井沢やまこきのこ園の舞茸ロースト・茸のマリネ・木耳と豚肉のピリ辛コンニャク

・ズッキーニのバルサミコマリネ等 、高原サラダ　各種

◇ドレッシング・トッピング 各種

◇オードブル

・南瓜とカッテージチーズ、胡桃、プラムのタルト

◇アンガス牛ローストビーフ

◇温製料理

・嬬恋キャベツと麦豚の回鍋肉 ・薩摩芋グラタン ・豚料理　（豚ロースのパン粉焼き）・鶏料理

・牛肉のボロネーズグラタン・魚料理(鰆ソテーと茸のあんかけソース)

・温製パスタ・気まぐれピッツア・ライスコロッケ　トマトソース・海老のチリソース煮・点心

◇パフォーマンス

・ラクレット・ミニフランスパン・キャベツステーキラクレットのせ　

・嬬恋キャベツカレーステーキ・自家製お豆腐・玄米リゾット・南瓜ニョッキ

◇お子様料理

・チキンライス＋上にスクランブルエッグ、オムライス風・お子様スープ・ミニハンバーグ

・ポテト・エビフライ・フライチキン・コロッケ・たい焼き

◇ラーメン ◇信州そば ◇漬物、その他 ◇デザート・フルーツ

◇ソフトドリンク

■朝食　バイキング