柴山ゴールド蟹とは松葉蟹漁で有名な「柴山港」で、重量1.4キログラム以上で身詰りがしっかりしている蟹。仲買人、船主、せり人の３者が認めた最高級の蟹の証にゴールドのタグをつけた幻の松葉蟹とも言われています。

調理方法はチェックイン後、かにを見ながら打ち合わせをして頂きます。

蟹刺し、焼き蟹、蒸し蟹などお客様のご要望にお応えします。

※万が一、天候不良などの原因で「ゴールドタグ」の付いた蟹が入手出来ない場合は「番蟹プラン」等に変更させていただきます。ご了承くださいませ。

◆◇蟹の調理例◇◆

・新鮮な活蟹ならではの甘味！鮮度が命の「蟹刺身」

・炭火を使用し、絶妙な火加減で焼く「焼き蟹」

・かに通には欠かせない一品「蟹味噌甲羅焼き」

・お客様の評判も高い！蟹の甘味を凝縮されるこだわりの「蒸し蟹」

・料理長こだわりの出汁を使用した「かにすき」

※大人２名様よりのお申し込みとなります。予めご了承下さい。

※調理法の打合せの為、16時30分までのチェックインでお願い致します。

※活蟹が不漁の場合、別プランへの変更をお願いする場合がございます。

●子供夕食

大人料理に準じたメニュー

●大人朝食（会場食）

●子供朝食

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）子供連れで宿泊いただけない客室タイプもございますので、予めご了承ください。