くまの いるか
三重県
熊野 入鹿温泉周辺
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駐車場あり
伝統的な天然醸造方式を守り続けている蔵元の醤油
和歌山県熊野那智山連邦の麓、南紀勝浦に蔵を構えるのが大正9年創業の『藤野醤油醸造元』だ。今もなお伝統的な天然醸造方式を守り続けている。国内で契約栽培された丸大豆と小麦を原料に、世界遺産に登録された那智山連邦の伏流水で仕込んでいる。茹でた丸大豆と炒り上げた小麦に種麹を加え4日間寝かせて作られた麹に、天日塩の塩水を加えて仕込み、2年余りかけて「熟成もろみ」をつくる。まろやかで深みのある味は素材の旨味を引き立てている。
基本情報
- 営業時間
-
- 営業期間
- 通年 定休日 : 土曜日、日曜日、祝日
- 営業時間
- 8:00〜17:00
- 料金
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【丸大豆濃口醤油】(300ml)486円/込(900ml )1058円/込、【爽やかポン酢】(300ml)648円/込
- アクセス
-
- 住所
- 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町天満1573
- 車
- 紀勢道すさみ南ICより車で約120分
- 公共交通機関
- 熊野交通バス新宮行きバス停天満下車徒歩スグ
- 駐車場
- 無料(10台)
- 電話番号
- 0735520277
※ 掲載情報は変更になる場合があります。最新の内容はご利用前にご自身でお問合せください。 ※ 料金情報は税込・税抜表記が混ざっております。正しい金額はご利用前にご自身でお問合せください。
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駐車場あり
酢づくり一筋140年!祈りの中で生まれる酢といえば丸正酢醸造元
『丸正酢醸造元』の特徴は、混じりけのない本物の素材が使用されていることだ。酢の主な原材料となる米は熊野地方で育った低農薬米が使用され、そのほかにも柑橘、梅など和歌山の特産を使用した商品が用意されている。また醸造家にとっては神様とも称される水にもこだわりがあり、那智山系の口あたりの柔らかな最良の伏流水が使用されている。今や国内のみならず海外にも輸出されている『丸正酢醸造元』の酢。人気は高まるばかりだ。
基本情報
- 営業時間
-
- 営業期間
- 通年 定休日 : 土曜日、日曜日
- 営業時間
- 8:00〜17:00
- 料金
-
無料
- アクセス
-
- 住所
- 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町天満271
- 公共交通機関
- JRきのくに線 紀伊天満駅より徒歩約2分
- 駐車場
- 無料(4台)
- 電話番号
- 0735520038
※ 掲載情報は変更になる場合があります。最新の内容はご利用前にご自身でお問合せください。 ※ 料金情報は税込・税抜表記が混ざっております。正しい金額はご利用前にご自身でお問合せください。
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駐車場あり
和歌山県22番目の道の駅は日本サッカーの父の生家!
『道の駅 なち』は平成22年8月9日に道の駅として登録された和歌山県22番目の道の駅だ。敷地内には、日帰り温泉が可能な入浴施設「丹敷の湯」や、町内の新鮮な農産物が並ぶ農産物直売所、世界遺産の熊野那智を気軽に体験できる「熊野那智世界遺産情報センター」がある。また那智は日本全国にサッカーの普及を行った中村覚之助氏の出身地でもあり本人の紹介コーナーも存在する。
基本情報
- 営業時間
-
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 15:00〜21:00
- 料金
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無料
※【丹敷(にしき)の湯】大人(中学生以上)600円/込、小人300円/込、幼児無料
- アクセス
-
- 住所
- 和歌山県那智勝浦町浜ノ宮361-2
- 車
- 紀勢道すさみ南ICより約90分
- 公共交通機関
- JR那智駅から徒歩約1分
- 駐車場
- 無料(59台)
- 電話番号
- 0735529201
※ 掲載情報は変更になる場合があります。最新の内容はご利用前にご自身でお問合せください。 ※ 料金情報は税込・税抜表記が混ざっております。正しい金額はご利用前にご自身でお問合せください。
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※8:50~21:00受付(年末年始以外)
※17時以降および土日は特に混み合います。
※一般の固定電話から3分8.5円、携帯電話から
20秒10円の通話料金がかかります。※一部のIP・携帯電話の定額通話の方は
050-3851-2799をご利用ください。※一部のIP・携帯電話の定額通話の方は050-3851-0165をご利用ください。