越後地酒・ワイン・ビールの酒造所巡りができる「パ酒ポート」

新潟と山形庄内エリアでは、「日本酒」「ワイン」「ビール」の酒造所を巡ることができる大人のパスポート、その名も「パ酒ポート 新潟・庄内2018－2019」なるものがあります。新潟は日本酒の酒処として知られていますが、実はワインやビールも作られています。

今回は、「パ酒ポート」の詳細と、来訪必至な酒蔵2選をご紹介します！いざ、美酒を求めて新潟へ出発！

「パ酒ポート 新潟・庄内2018－2019」とは？

「パ酒ポート」は、「北海道版」や「近江の地酒版」などほかのエリアでも展開されている本で、新潟版は今年で2年目となります。

今回の「パ酒ポート 新潟・庄内2018－2019」は、新潟県と山形県庄内の25酒蔵所を巡るスタンプラリー本となっていて、１冊500円（税抜き）で書店やネットや掲載酒造所などで入手することができます。

【パ酒ポート 新潟・庄内2018－2019】
●参加酒蔵所：佐渡エリア「尾畑酒造」／下越エリア「市島酒造」「越後桜酒造」「下越酒造」「DHC酒造」「今代司酒造」「石本酒造」「宝山酒造」「フェルミエ」「ドメーヌ・ショオ」「ルサンクワイナリー」「スワンレイクビール」「胎内高原ビール園」「沼垂ビール」／中越エリア「吉乃川」「朝日酒造」「苗場酒造」「八海醸造」「白瀧酒造」「アグリコア越後ワイナリー」／上越エリア「代々菊醸造」「君の井酒造」「岩の原葡萄園」／庄内エリア「東北銘醸」「月山ワインぶどう研究所」
●有効期限：2019年9月30日まで
●監修：村山和恵さん
●主な内容：「村山和恵さん直伝！蔵見学のマナー」「村山和恵さんがセレクト 1泊2日羽越本線（新潟～庄内）酒旅コース」「参加酒造所紹介とエリアガイド（佐渡・下越・中越・上越・庄内）」「酒蔵めぐりで使えるパ酒ポート特典」「酒造所＆見学後に使える！SAKE MEMO」、ほかスタンプラリーシート、応募はがきなど
●版元：新潟県産酒協議会

監修の村山和恵さんってどんな人？

「パ酒ポート 新潟・庄内2018－2019」オフィシャルサポーターである村山和恵さんは、利き酒師・日本酒学講師・酒サムライという肩書きを持ちつつ、幅広い分野で活躍中。

新潟青陵大学短期大学の助教授であり、日本酒を気軽に楽しむための女性のコミュニティ「にいがた美醸」の主宰でもあります。

誌面では新潟・庄内のお酒の楽しみ方やマナーを伝授してくれています。

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女性必見！お土産を買うなら「宝山酒造」

「岩室温泉」への旅行の際、立ち寄らなきゃ損！なイチ押しスポットでもある「宝山酒造」。

特におすすめなのが、「酒蔵見学」。予約制ではありますが、「酒蔵見学」では店頭に並ぶことのない幻のお酒を試飲できるとあって、年間1万6000人もの方が全国から訪れるそう。

お酒を化粧水代わりに使うコツや美容のポイントなども、ツヤツヤ美肌の女将が教えてくれたりと、女性は必見・必聴な酒蔵となっています。

通常お酒のサイズは4合瓶か1升瓶が主流のため、「お土産で買って帰るには重い…」という声をよく女性から聞きますが、「宝山酒造」では200mlの化粧品のようなスリムボトルのお酒が販売されています。

可愛らしいボトル入りの女性向けのお酒は、女将さんのお嬢さんが企画したのだそう。

熟成酒・にごり酒・本醸造・純米酒・純米吟醸酒・吟醸酒・大吟醸・純米大吟醸など、特徴も料金も違うので、好みや贈る人に合わせて選ぶのも楽しいです。

また、純米酒は化粧水のように使うことができるそうですよ！

【宝山酒造】

銘酒「八海山」の製造元、八海醸造「千年こうじや 本店」

「六日町温泉」「越後湯沢温泉」への旅行の際にぜひ立ち寄ってほしいのが、「千年こうじや 本店」。全国的にも有名な「八海山（はっかいさん）」の蔵元「八海醸造」のアンテナショップです。

米・麹・発酵をテーマにした、地酒から加工品まで幅広く取り揃えています。

麹だけで作った「あまさけ」、酒粕でつけた肉や魚などの「加工品」、「雪室貯蔵人参」、ふきのとうを閉じ込めた「ドレッシング」、「麹ポン酢」、「麹だれ」など、健康によいとされる発酵食品が並んでいます。

「八海山」をはじめ、さまざまな地酒も試食できますよ。

「八海山」というと日本酒のイメージが強いと思いますが、実は梅酒や焼酎もあるんです。

こちらは、数々の麹調味料。あまりにも美味しそうだったので、「麹だれ（ゆず）」と「麹ポン酢（白ごま）」をゲットしました。

瓶のお酒類をたくさん買って、持ち帰りが心配な方には宅急便がおすすめです。

こちらでは、送り先の方にメッセージを書くための「一筆箋」が用意されています。こんな心遣いが素敵ですね。

【千年こうじや 本店】

酒造所３カ所以上を巡ってスタンプを集めると、プレゼント企画に応募できるスタンプラリーも開催しています。「パ酒ポート」を持って、お酒の美味しい新潟を旅してみませんか？