その季節に合わせて、

旬のお料理をご提供する会席料理を堪能

●大人夕食（会場食）

～とある日のメニュー/例～

・食前酒　黒梅酒

・先　附　スモークサーモンマリネ　公魚山椒煮　

・椀　物　蓮蒸しの蟹餡掛け

・お造り　鮪・鯛・帆立貝柱

・焼　物　銀鱈の西京焼き

・煮　物　道産ビーフシチュー

・蒸し物　道産豚と野菜の鉄板蒸し（インカの目覚め　野菜各種）

・揚げ物　本日の天ぷら盛り合せ

・温　物　鮭と鶏の白湯鍋

・酢の物　〆鯖の生姜酢掛け

・御飯　（ふっくりんこ）

・漬物

・止め椀　網走産しじみのお味噌汁

・水菓子

※メニューは一例です

※時季・仕入れによりメニュー変更の可能性あり

●大人・子供朝食（会場食）

・バイキングもしくは個人膳となります（宿お任せ）